Opinión de
Sabine
en 27/01/2011
Cordial saludo!
Soy belga y amante de los quesos con unas tajadas de pan francés y una copa de un buen vino. Cuando me hablaron de su establecimiento quedé muy contenta porque por fin iba a tener buenos quesos y mucho surtido en Medellín. Quiero expresar aqui mi punto de vista sobre los productos para que lo tengan en cuenta con todos sus clientes.
Estuve comiendo con unos amigos en la cava de quesos en Oviedo. La primera vez quedamos muy satisfechos tanto con la calidad de los productos, la presentación como el servicio. La 2º fue muy diferente, tanto que la mesera pidió disculpas a lo largo de la noche y nos traía cositas para compensar.
También he comprado quesos para hacer una buena tabla en mi casa. En la primera compra encontré el Rambol aux Noix con ongos, tuve que quitarle una buena capa por todos los lados para poder consumirlo, pero finalmente boté la mitad!
La 2ª compra: hace una semana, tenía invitados franceses en mi casa; estuve muy preocupada por los sabores y el estado de frescura de lo que les presenté en la mesa.
El queso de finas hierbas resultó ser un queso con pimienta (le había preguntado 2 veces a la persona que me atendió ese día porque vi la palabra "poivre" y mi idioma materna es el francés, pero ella me aseguró que el queso que venía allí era de finas hierbas). El Gouda tenía un olor y sabor a "gazolina", lo mismo las aceitunas gordas verdes. Imposible comerlas! El Azul era demasiado fuerte, poco agradable de sabor. El queso manchego no era muy bueno tampoco.
Además de que yo quedé muy preocupada queriendo tener las mejores delikatessen para mis invitados, me pregunto si volveré a comprar en su tienda. Quisiera poder hacerlo con la tranquilidad de tener buenos productos. No sé si es factible que uno pueda probar antes de comprar? En este caso seguiré llendo porque definitivamente, el queso me encanta y lo como diario.
Gracias por su atención, Sabine
